In de zomermaanden klinkt niets lekkerder dan verse aardbeien-rabarbertaart. Maar wist je dat de bladeren van rabarber giftig zijn voor mens en hond? Net als jijkan je hond zonder problemen rabarberstelen eten. Maar de bladeren kunnen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Neem direct contact op met uw dierenarts als uw pup een groot aantal rabarberbladeren eet. Andere bronnen zijn de dichtstbijzijnde dierenarts voor noodgevallen en het ASPCA Poison Control Center.
In dit artikel gaan we dieper in op de geschiedenis en feiten van de plant zelf, en hoe en waarom rabarber gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid van je hond.
Rabarbervoeding en leuke weetjes
Rabarber is een scherpe, knapperige groente die afkomstig is van een kruidachtige vaste plant die ook wel rabarber wordt genoemd. De eetbare delen zijn de vlezige stengels, terwijl de driehoekige bladeren vrij giftig en oneetbaar zijn. Er zijn ongeveer vijf cultivars van culinaire rabarber en talloze andere variëteiten voor ander gebruik.
In Europa en de Verenigde Staten worden rabarberstengels vaak gekookt met fruit en in desserts. Ze variëren in smaak van taai en scherp tot zacht en zoet.
De wortels van de rabarberplant zijn ook een kruidenremedie in de traditionele Chinese geneeskunde. Verschillende soorten rabarberwortels worden al duizenden jaren als laxeermiddel gebruikt.
Hier zijn enkele van de meest opvallende voedingswaarden die worden aangetroffen in 100 g rauwe rabarberstengels, volgens de USDA:
- Water 93,6 g
- Vezel 1,8 g
- Kalium 288mg
- Sporen hoeveelheden vitamine A, C, K, calcium, magnesium en fosfor
Kan rabarber slecht zijn voor honden?
Rabarber kan ernstig schadelijk zijn voor honden. Het zou geen reden tot bezorgdheid moeten zijn als uw hond de stengels van culinaire rabarber eet, maar de bladeren vormen gevaren.
Toxiciteit en nierfalen
In tegenstelling tot de stelen zijn rabarberbladeren zeer giftig voor honden. Ze bevatten grote hoeveelheden oplosbare calciumoxalaatkristallen. De reden voor de toxiciteit van deze kristallen is het daarin aanwezige nefrotoxine oxaalzuur en oxalaatzouten.
Ingenomen oxalaatzouten binden zich aan het calcium van een hond en verwijderen dit essentiële mineraal uit hun bloedbaan. Een laag calciumgeh alte in het bloed kan uiteindelijk nierfalen veroorzaken.
Oxaalzuur is giftig vanwege de hoge zuurgraad en kan weefsels aantasten en brandwonden aan het maagdarmkanaal veroorzaken. Het is ook zeer giftig voor de nieren.
Consumptie van oplosbaar calciumoxalaat in enkele grote doses of kleinere doses gedurende een lange periode kan nierstenen, acuut nierfalen en de dood veroorzaken.
Symptomen van rabarbertoxiciteit zijn:
- Geen eetlust
- Zwakte of lethargie
- Bevingen
- Kwijlen
- Braken
- Diarree
- Bloed in urine
- Aanzienlijke veranderingen in de frequentie van urineren, verlies van dorst
Rabarberbladeren zijn erg bitter, dus het is onwaarschijnlijk dat een hond er genoeg van zou eten om ernstig gevaar te lopen. Als uw hond echter een groot aantal rabarberbladeren eet, bel dan onmiddellijk uw dierenarts. Als het buiten kantooruren is, ga dan naar de dichtstbijzijnde spoedarts.
U kunt ook het ASPCA Animal Poison Control Centre bellen op (888) 426-4435 voor meer informatie en advies over hoe verder te gaan.
De 3 mogelijke gezondheidsvoordelen van rabarberstengels voor honden:
Vanwege de giftigheid van rabarberbladeren,raden we af om rabarberstengels aan je hond te voerenvoor de zekerheid.
Maar als je pup wat steelresten opslokt terwijl je taart maakt, hoef je je geen zorgen te maken. De stengels kunnen zelfs enkele gezondheidsvoordelen opleveren.
1. Vezel
Zoals je kunt raden aan de hand van hun crunch, zijn rabarberstengels een goede bron van voedingsvezels. De juiste hoeveelheden vezels in hun dieet kunnen de ontlasting van een hond dikker maken en het spijsverteringsproces reguleren en gladstrijken.
2. Water
Net als selderij hebben rabarberstengels een ongelooflijk hoog watergeh alte. Hydratatie is een belangrijk onderdeel van de gezondheid van elk wezen, inclusief dat van hun spijsverteringsstelsel. Al dat water in combinatie met het goede vezelgeh alte is geweldig om de regelmaat van de stoelgang te bevorderen.
3. Kalium
De relatief grote hoeveelheden kalium in rabarberstengels zullen je pup zeker ook geen kwaad doen. Kalium is een essentiële voedingsstof die het vochtgeh alte en de zuurgraad, zenuwsignalen en spiercontracties van het lichaam reguleert.
Een gezond kaliumgeh alte in het dieet van uw hond kan helpen het vasthouden van water en hoge bloeddruk te verminderen. Het kan ze ook beschermen tegen osteoporose, beroertes en nierstenen.
Dat gezegd hebbende,we raden af om rabarberstengels aan je hond te voeren.
Laatste gedachten
Voor mensen die een snel en beknopt antwoord nodig hebben: rabarberbladeren zijn ongelooflijk giftig, maar rabarberstelen zijn veilig voor honden om te eten. We denken echter dat het veiliger is om voorzichtig te zijn en raden aan om uw hond geen rabarber te laten eten - punt uit.
Je weet nooit wanneer een buurman besluit om wat culinaire rabarber te kweken, of dat je hond het in het wild tegenkomt tijdens het solo verkennen. Het is beter om uw pup helemaal niet aan te moedigen rabarberstengels te eten en de mogelijkheid van dierenartsbezoeken, dure rekeningen en een erg zieke pup uit te sluiten.
