Maïsbrood is een eenvoudig brood dat voornamelijk wordt gemaakt van maïsmeel. Het is gebruikelijk in het zuiden van de VS, hoewel er over de hele wereld varianten zijn gevonden, en het werd door de indianen gegeten lang voordat de kolonisten arriveerden. Het kan als redelijk gezond voedsel voor mensen worden beschouwd. Het bevat immers onder andere magnesium, ijzer, kalium, foliumzuur en vitamine B-6 en B-12.
Hoewel het technisch niet giftig is voor honden, mag maisbrood niet regelmatig aan je hond worden gevoerd. Sommige voedingsstoffen in maisbrood worden als gezond beschouwd voor hondenconsumptie, dus het ten onrechte als een gezonde aanvulling op hun dieet kunnen worden beschouwd. Hoewel het broodproduct veilig en zelden in kleine hoeveelheden kan worden gevoerd, bevat het veel suiker en zou het geen normaal voedingsbestanddeel moeten zijn.
Verwerkte en in de winkel gekochte varianten kunnen ook aanvullende ingrediënten, additieven en conserveermiddelen bevatten die niet als veilig worden beschouwd voor uw hond. Deze combinatie betekent dat we niet aanraden om het aan honden te voeren, hoewel het veilig zou moeten zijn als ze een kleine hoeveelheid zelfgemaakte maisbrood van je bord stelen.
Wat is maïsmeel/maïsbrood?
Cornbread is een Indiaanse keuken. Het is gemaakt van maïsmeel, maïs die fijn is gemalen tot de consistentie van meel. Het is meestal ongezuurd of bereid met bakpoeder, dat het brood helpt rijzen. Het heeft een kruimelige textuur en is meestal niet goed houdbaar, behalve als er conserveringsmiddelen en andere ingrediënten aan zijn toegevoegd.
Het eenvoudigste maïsbrood bestaat uit niets meer dan maïsmeel, water en zout. Het mengsel wordt vervolgens bereid boven een houtvuur. Andere recepten bevatten extra ingrediënten zoals vet- of tarwebloem toegevoegd aan Johnnycakes, of de gebakken uien die worden toegevoegd aan hush puppies.
Vitaminen en voedingsstoffen
Het belangrijkste ingrediënt van maïsbrood is maïs, dat veel vezels bevat.
Vezels houden ons regelmatig en kunnen ook cholesterol opnemen terwijl het de bloedsuikerspiegel verlaagt. Het wordt ook beschouwd als goed voor gewichtsverlies omdat vezels door het lichaam gaan zonder te worden verteerd: het vult ons zonder calorieën toe te voegen aan onze dagelijkse inname.
Maisbrood bevat naast vezels ook fosfor, kaliumcalcium, magnesium, foliumzuur, ijzer, folaten en tal van vitamines, waaronder A, B-6 en B-12.
Je zult ook merken dat maisbrood alle essentiële aminozuren bevat. Deze werken als antioxidanten die cellen beschermen tegen schade, helpen bij de opbouw van eiwitten in het lichaam en de orgaanfunctie controleren.
Deze lijst met vitamines en mineralen ziet er op het eerste gezicht fantastisch uit. Velen van hen worden immers net zo belangrijk geacht voor honden als voor mensen. Onder de relatief eenvoudige maar aangename smaak van maisbrood schuilen echter enkele verborgen waarheden.
Hoog in suiker
Maisbrood bevat verrassend veel suiker. Een standaardrecept bevat 20 gram suiker in een enkele plak. Dat zijn 5 theelepels suiker. Door het hoge suikergeh alte kunt u uw hond slechts een kleine hoeveelheid veilig in één keer geven. Omdat u zo'n kleine hoeveelheid voert, krijgt uw hond niet de voordelen van de vitamines en voedingsstoffen die de maisbrood biedt. Andere voedingsmiddelen bevatten vergelijkbare heilzame ingrediënten zonder het hoge suikergeh alte.
Als je maisbrood uit de winkel hebt gekocht, is het suikergeh alte waarschijnlijk nog hoger. Ondanks dat het veel suiker bevat, smaakt gewoon maisbrood niet zo zoet. Fabrikanten voegen extra suiker toe om er in wezen een gezoete cake van te maken, en dit betekent dat hoewel uw hond misschien geniet van de smaak van het voedsel, hij slechts een nog kleinere hoeveelheid kan eten.
Allergieën en gevoeligheden
Het zou vanzelfsprekend moeten zijn dat maïsbrood het belangrijkste ingrediënt is. Maïs is een graan en veel honden hebben last van graanallergieën of gevoeligheid voor dit type ingrediënt. Milde symptomen kunnen maagklachten of maagpijn zijn. Het kan ook diarree en braken veroorzaken. Andere symptomen van graanallergieën zijn jeukende en schilferende huid en een verslechtering van de conditie van de vacht. Zelfs een kleine hoeveelheid voedsel op basis van granen kan tot deze problemen leiden.
Hoewel de meeste honden veilig graan kunnen eten, moet je hem geen van dit soort voedsel geven als je hebt vastgesteld dat je hond allergisch is. Graanvrije recepten voor hondenvoer zijn gangbaar in de huidige markt en er zijn tal van graanvrije lekkernijen en andere voedingsmiddelen die u kunt voeren in plaats van maisbrood.
Vermijd in de winkel gekochte maïsbrood en maïsmuffins
Als uw hond geen graanallergie heeft, hoeft u niet in paniek te raken als hij een klein stukje maisbrood van uw bord steelt, ervan uitgaande dat het een eenvoudig recept is. Dit betekent meestal dat je thuis een basisversie maakt en alternatieven uit de winkel vermijdt.
Zelfs als maïsbrood uit de winkel zegt dat het gemaakt is volgens een "traditioneel recept", is het gebruikelijk dat het additieven en conserveermiddelen bevat, en je moet deze niet aan je hond voeren. Conserveermiddelen zoals zwaveldioxide en kaliumsulfiet, die zelfs in sommige hondenvoeding zitten, zijn giftig als ze in grote hoeveelheden worden gevoerd. Conserveermiddelen worden doorgaans in grotere hoeveelheden aangetroffen in menselijke voeding.
Een ander probleem met in de winkel gekochte versies van dit voedsel is dat ze extra ingrediënten kunnen bevatten. Zoete varianten van het voedsel bevatten extra suiker of andere ingrediënten om het te zoeten, terwijl hartige maisbrood vaak ingrediënten zoals ui of knoflook bevat. Beide ingrediënten zijn giftig voor honden en mogen niet in enige hoeveelheid of op elk moment worden gevoerd.
Voed met mate
Zeer eenvoudige, ongezoete maisbrood is veilig voor uw hond, mits met mate gevoerd. Onthoud dat een enkel plakje 200 calorieën kan bevatten, ongeveer gelijk aan 5 theelepels suiker. Daarom moet u slechts een klein deel van een plak voeren. Gelukkig is maïsbrood vrij kruimelig, dus het is gemakkelijk af te breken. Voer voor de zekerheid of voer het niet helemaal, voor de zekerheid.
Is maïsbrood veilig voor honden?
Maïsbrood kan als veilig voer voor honden worden beschouwd, maar alleen als het in kleine hoeveelheden en niet vaak wordt gevoerd. Vermijd ook het voeren van maisbrood met conserveermiddelen, additieven of aanvullende ingrediënten. Bovendien, als uw hond een graanallergie heeft, moet dit ten koste van alles worden vermeden, omdat het voornamelijk van maïs is gemaakt.
