Voor de meesten van ons zijn de voedingsetiketten van hondenvoer een van de grote mysteries van het leven. We weten allemaal wat eiwitten, vetten en vezels zijn, en we weten dat vezels gunstig kunnen zijn voor onze honden, maar waarom is het woord 'onbewerkt' aan het begin van deze woorden toegevoegd?In het kort verwijst ruwe celstof naar de hoeveelheid onoplosbare vezels in hondenvoer zoals bepaald door laboratoriumtests.
Als je meer wilt weten over wat ruwe celstof is, hoe het wordt bepaald en waarom honden vezels nodig hebben in hun voeding, lees dan verder voor meer informatie. Laten we beginnen met wat vezels zijn en waarom het goed is voor honden, en dan gaan we in op hoe wetenschappers testen op ruwe vezels en hoe het verschilt van voedingsvezels.
Wat zijn vezels en is het goed voor honden?
Vezel is een koolhydraat afkomstig van plantaardig materiaal dat door het spijsverteringsstelsel gaat zonder te worden verteerd. Er zijn twee soorten in vezels oplosbare en onoplosbare. Oplosbare vezels lossen op in water, onoplosbare vezels niet. Oplosbare vezels fermenteren, terwijl onoplosbare vezels water absorberen. Beide zijn gunstig, maar te veel van beide soorten kan nadelige effecten veroorzaken.
Voor honden kunnen vezels helpen om het spijsverteringsstelsel in goede staat te houden, omdat het helpt bij het vormen van gezonde ontlasting en het afvoeren van overtollig water in het spijsverteringskanaal. Daarom wordt het vaak "ruwvoer" genoemd.
Bovendien fermenteren sommige (oplosbare) voedingsvezels in het spijsverteringskanaal, waar ze worden omgezet in vetzuren en dit helpt de darmbacteriën in evenwicht te brengen.
Vezels helpen ook bij gewichtsbeheersing omdat het honden een verzadigd gevoel geeft zonder veel calorieën te eten. Het kan ook gunstig zijn voor honden met diabetes mellitus, omdat het helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Om deze reden schrijven dierenartsen soms vezelrijke diëten voor aan honden die lijden aan diabetes, maar niet in alle gevallen omdat niet elke diabetische hond geschikt is voor dit soort dieet.
Wat is ruwe celstof?
Ruwe celstof is het onoplosbare deel dat wordt aangetroffen in celwanden van planten en bestaat voornamelijk uit cellulose. Het verschilt van voedingsvezels doordat het niet kan fermenteren in de dunne darm, terwijl sommige soorten voedingsvezels dat wel kunnen. Voedingsvezel is het totaal van onoplosbare en oplosbare vezels bij elkaar opgeteld. Ruwe celstof is het residu dat overblijft van laboratoriumtests op hondenvoer om te bepalen hoeveel vezels een product bevat.
Ruwe vezels: het testproces
Als je geïnteresseerd bent in de wetenschap achter hoe hondenvoer wordt getest op vezels, leggen de onderstaande stappen het proces in het kort uit. Het heet de Weende-methode, en het zuur en alkali werken als vergisters.
- Het hondenvoermonster wordt ondergedompeld in zwavelzuur.
- Nadat het zuur is verwijderd, worden de restjes gewassen en gekookt in een alkalische oplossing.
- De restjes worden gewassen, gedroogd en gewogen.
- De restjes worden 3 uur in een oven op 225 graden geplaatst.
- De as wordt vervolgens gewogen.
- Om het geh alte aan ruwe celstof te bepalen, wordt het gewicht van de as die uit de oven komt afgetrokken van het gewicht van de resten die eerder zijn gedroogd.
Laatste gedachten
Dus, in het kort, ruwe celstof is het materiaal dat tijdens het laatste deel van het testproces door verbranding degradeert. Testen op ruwe celstof is een standaardproces waarmee we kunnen meten hoeveel vezels het product bevat.
Vezels kunnen gunstig zijn voor honden omdat het diabetes onder controle houdt, het gewicht laag houdt en bijdraagt aan een gezond spijsverteringskanaal. Als u zich afvraagt of uw hond voldoende vezels binnenkrijgt of denkt dat een vezelrijk dieet gunstig voor hem of haar kan zijn, neem dan contact op met uw dierenarts voor een deskundig advies.
