Rucola is dé bladgroente om in een zomerse salade te verwerken en geeft een heerlijke peperige smaak waar de meesten van ons dol op zijn. Maar is rucola veilig voor honden? Mogen honden rucola eten?
Ja! Rucola is volkomen veilig voor honden om met mate te eten - als ze het willen eten natuurlijk. Rucola zit boordevol vezels, vitamines en mineralen die belangrijke voordelen kunnen toevoegen aan het dieet van uw hond en is niet giftig, dus gematigde hoeveelheden hebben geen nadelige gevolgen voor de gezondheid van uw hond. In dit artikel bekijken we de mogelijke voordelen van rucola voor uw hond, evenals de mogelijke gezondheidsrisico's waarmee u rekening moet houden.
Wat is rucola?
Rucola, ook wel rucola genoemd, is een gepeperde bladgroente die veel wordt gebruikt in salades, pasta's en pizza's. Rucola komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, waar het vaak wordt gebruikt in de lokale keuken. Het werd oorspronkelijk gebruikt als geneeskrachtig kruid en afrodisiacum, maar is nu een populaire toevoeging aan veel gerechten geworden, vooral in de Italiaanse keuken. Het is lid van dezelfde familie als kool en mosterd, vandaar de peperige smaak!
De bladeren zijn diepgroen van kleur, met inkepingen aan beide kanten en sommige bladeren zijn vol en rond en andere dunner en scherper. Het wordt meestal rauw gegeten in salades of pasta, maar kan ook in gekookte gerechten worden gebruikt. Het is overal verkrijgbaar, gemakkelijk te kweken en niet duur.
Potentiële gezondheidsvoordelen van rucola voor honden
Hoewel honden zeker geen rucola nodig hebben als onderdeel van hun normale dieet, kan het positieve gezondheidsvoordelen hebben als het met mate wordt gegeten. Dit groene bladkruid bevat veel vitamine A, luteïne en zeaxanthine, wat kan helpen bij het gezichtsvermogen en de algemene gezondheid van de ogen. Het is ook een bron van calcium en kalium.
Rucola bevat ook weinig calorieën en vet, waardoor het een uitstekende caloriearme snack is voor je hond. Net als elke andere groene bladgroente, zoals boerenkool of spinazie, bevat rucola vrij grote hoeveelheden chlorofyl, dat de spijsvertering en slechte adem van je hond verbetert en helpt bij het versterken van hun immuunsysteem.
Zijn er mogelijke gezondheidsproblemen?
Matiging is de sleutel wanneer je honden voedsel voor mensen geeft, en hetzelfde geldt voor rucola. Introduceer nieuwe voeding altijd geleidelijk over een paar weken en let op tekenen van allergische reacties. In grotere hoeveelheden heeft rucola een aantal aandachtspunten, waaronder de volgende.
- Oxaalzuur. Hoewel rucola niet zo veel oxaalzuur bevat als zijn bladgroene neven, boerenkool en spinazie, is het nog steeds in gematigde hoeveelheden aanwezig. Oxaalzuur bindt zich met essentiële mineralen en kan ervoor zorgen dat het lichaam van uw hond deze niet goed opneemt. Koken of stomen van rucola verzacht dit effect meestal.
- Agoitrogen is een verbinding die de schildklier van uw hond onderdrukt; in grote hoeveelheden kan het de opname van jodium beïnvloeden, een essentieel onderdeel van een gezonde schildklier. Deze stoffen komen voor in bijna alle kruisbloemige groenten, waaronder broccoli, boerenkool en rucola.
boerenkool en rucola
Deze potentiële gezondheidsproblemen zijn niets om je zorgen over te maken als je je hond slechts kleine hoeveelheden rucola geeft. Om problemen te voorkomen, als u rucola in het dieet van uw hond wilt opnemen, doe dit dan slechts af en toe en wissel het af met andere hondvriendelijke groenten zoals courgette of pompoen.
Hoe bereid je rucola voor honden?
Rucola heeft een pittige en gepeperde smaak en de kans is groot dat je hond er niet van zal genieten. Deze peperige smaak wordt grotendeels verminderd door het licht te stomen en in combinatie met ander lekker eten. Alle kruisbloemige groenten moeten worden gekookt of gestoomd voordat ze worden gegeten, omdat dit kookproces de hoeveelheid oxaalzuur vermindert en ze veiliger maakt om te eten.
We raden aan om het gewoon fijn te hakken en toe te voegen aan hun bestaande voedsel of toe te voegen aan mager vlees of ingeblikt voedsel om de smaak te verhullen.
Andere nuttige bladgroenten
Als je hond geen rucola eet vanwege de scherpe smaak, zijn er verschillende andere bladgroenten die vergelijkbare voordelen hebben om te proberen. Deze omvatten:
- Spinazie
- Broccoli
- spruitjes
- Boerenkool
Laatste gedachten
Rucola is een betaalbaar, caloriearm kruid dat belangrijke gezondheidsvoordelen kan toevoegen aan het dieet van uw hond. Het is niet giftig, gemakkelijk verkrijgbaar en eenvoudig te bereiden, dus het is een ideale aanvulling op het gewone voer van uw hond. Het heeft een sterke, gepeperde smaak waar sommige honden misschien niet van houden, dus misschien moet je het verbergen in smakelijker voedsel. Zorg er ten slotte voor dat u het kookt of stoomt voordat u het aan uw hond voert, omdat dit de mogelijke schadelijke effecten grotendeels zal verminderen.
