Voedselkleuring is in veel dingen te vinden, ook in kattenvoer. Fabrikanten van huisdiervoeding gebruiken vaak kleurstoffen voor levensmiddelen om het visueel aantrekkelijker te maken. Maar kan het onze katten echt schelen dat hun brokjes verschillende gekleurde stukjes hebben? Is het veilig voor katten?
De meeste kleurstoffen in kattenvoer worden als veilig beschouwd. Wat momenteel wordt gebruikt bij de productie van kattenvoer is door de FDA goedgekeurd. Als u echter overweegt uw kat te verven met voedselkleuring, hoewel het uw kat misschien geen fysieke pijn zal doen, is het zeer aan te raden om uw kat niet te verven.
Hier onderzoeken we kleurstoffen in het voer van uw kat. Hopelijk kunnen we je helpen met het beantwoorden van al je vragen.
Bestaat er natuurlijke kleurstof?
Volgens de American Chemical Society is voedselkleuring een soort cosmetica voor voedsel. Hotdogs zouden bijvoorbeeld grijs zijn zonder kleurstof!
Bepaalde kleurstoffen voor levensmiddelen zijn afkomstig van natuurlijke bronnen:
- Carotenoïden: De meest voorkomende carotenoïde is beta-caroteen. Dit is wat wortelen, pompoenen en zoete aardappelen hun kleur geeft. Het is verantwoordelijk voor dieprode, oranje en gele kleuren en wordt vaak gebruikt om kaas en margarine te kleuren.
- Chlorofyl: Dit komt voor in groene planten en wordt gemaakt door het proces van fotosynthese. Snoepjes en ijsjes met limoen- en muntsmaak gebruiken vaak chlorofyl vanwege hun groene kleur.
- Anthocyaan: Dit is de bron van blauwe en dieppaarse kleuren en wordt aangetroffen in veenbessen, bosbessen en bepaalde druivensoorten. Het is oplosbaar in water en wordt daarom gebruikt in felgekleurde frisdranken, gelei en blauwe maïschips.
- Kurkuma: Dit is een specerij die afkomstig is van een plant in India en een diepgele kleur heeft. Het wordt meestal gebruikt om mosterd te kleuren.
- Karmijnzuur: De cochenillekever wordt al eeuwenlang gebruikt om voedsel een dieprode kleur te geven. Als je ongeveer 70.000 van deze insecten verplettert, krijg je 1 pond dieprode karmijnzuurkleur. Het is volkomen veilig om te verteren, zo niet zo aantrekkelijk klinkend. Als een voedselingrediëntenlijst karmijnzuur, karmijnzuur, cochenille of natuurlijk rood 4 bevat, bevat deze waarschijnlijk cochenillekevers.
Er zijn andere natuurlijke kleurbronnen, zoals paprika, saffraan, bepaalde vruchten- en groentesappen, karamel en bieten.
Kunstmatige kleurstof voor levensmiddelen
Kunstmatige kleuring is populair voor gebruik in de voedselproductie omdat het veel gemakkelijker en goedkoper te produceren is. Het is veel langer houdbaar en gaat langer mee dan natuurlijke kleuren. Het is ook veel gemakkelijker om op kunstmatige wijze de perfecte kleur voor voedsel te vinden.
Kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen werden oorspronkelijk gemaakt van vachtteer, maar tegenwoordig zijn de meeste kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen afgeleid van aardolie, evenals verschillende antioxidanten.
De FDA is behoorlijk rigoureus om ervoor te zorgen dat synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen veilig zijn voor consumptie en doorloopt alle kleurstoffen voor levensmiddelen een certificeringsproces. Dit zorgt ervoor dat er absoluut geen spoor van petroleum meer achterblijft.
De FDA heeft zeven kunstmatige kleurstoffen goedgekeurd, namelijk:
- Blauw nr. 1 (blauw)
- Blauw nr. 2 (indigo)
- Groen nr. 3 (turkoois)
- Rood nr. 3 (roze)
- Rood nr. 40 (rood)
- Geel nr. 5 (geel)
- Geel nr. 6 (oranje)
De meest gebruikte kleurstoffen voor levensmiddelen zijn rood 40, geel 5 en geel 6, die ongeveer 90% uitmaken van alle kleurstoffen voor levensmiddelen die in de Verenigde Staten worden gebruikt.
Hoe zit het met katten en kleurstoffen?
Helaas zijn er bijna geen onderzoeken geweest naar de effecten van voedselkleuring op onze huisdieren.
De FDA heeft het gebruik van kleurstof in kattenvoer goedgekeurd, dus het wordt als veilig beschouwd. Het komt ook relatief zelden voor dat katten allergisch zijn voor voedselkleuring. Katten hebben zelfs meer kans op voedselallergieën voor eiwitten, meestal kip, rundvlees, vis en zuivelproducten. Raadpleeg echter uw dierenarts als u denkt dat uw kat mogelijk allergisch is voor kleurstoffen voor levensmiddelen. Ze kunnen ook problemen hebben met andere stoffen.
Voedselallergiesymptomen
De meest voorkomende symptomen van voedselallergieën bij katten zijn constante jeuk en huidontsteking, voornamelijk op de benen, poten, oksels, geslachtsorganen, buik, oren, gezicht en oksels. Ze kunnen zo jeuken dat ze haaruitval en wonden veroorzaken als gevolg van overmatig krabben en overmatig verzorgen.
Sommige katten kunnen ook last hebben van gastro-intestinale klachten, waaronder braken en diarree, en kunnen zelfs beginnen te kruipen als gevolg van jeuk op hun rectum.
U moet uw dierenarts raadplegen als u merkt dat uw kat een van deze symptomen vertoont. U zult uw kat waarschijnlijk een nieuw eiwitdieet moeten geven, dat helpt bij het vaststellen van de oorzaak van de allergieën.
Conclusie
Hoewel het geen kwaad kan om kleurstof in kattenvoer te doen, hebben ze daar ook geen baat bij. Het is eigenlijk voor ons als kattenbezitters. Katten maakt het niet uit welke kleur hun eten heeft. De belangrijkste ingrediënten waar je op moet letten in het voer van je kat zijn hoogwaardige eiwitten in hoge percentages.
