Het meeste voedsel is bewerkt, zowel voor mensen als voor honden. Verwerking verandert de natuurlijke staat van voedsel en verwijdert bacteriën, verbetert hun houdbaarheid en maakt ze visueel aantrekkelijk. Een groot deel hiervan is kleur - het meeste van wat we eten zou grijs zijn (en onsmakelijk!) zonder kleurstof.
Maar is voedselkleuring veilig voor honden? Wat zit er in? De kleuren zijn toegevoegd in ons voordeel omdat onze honden ze niet kunnen waarnemen. Honden hebben ze niet nodig en ze bieden geen voedingswaarde, dus het roept de vraag op waarom we ons überhaupt druk maken?
Hoewel kleurstof voor honden over het algemeen veilig is om te eten, kun je er de voorkeur aan geven om het te vermijden
Wat zit er in voedselkleuring?
Kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen werden oorspronkelijk gemaakt van koolteer. Nu zijn synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen afgeleid van aardolie of ruwe olie. De eindproducten worden getest om er zeker van te zijn dat ze geen sporen van petroleum bevatten.
Sommige voedselkleuring wordt gemaakt van plantaardige materialen, zoals Blue No. 2, dezelfde indigokleurstof die wordt gebruikt om denim te kleuren. Andere natuurlijke bronnen van pigment zijn kurkuma, een plant die groeit in India, en cochenille, een extract van een insect dat een rode kleur creëert.
Is kleurstof veilig?
Voedselkleuring heeft een smerige geschiedenis in onze voedingsindustrie. Bedrijven waren niet altijd eerlijk en transparant en gebruikten vaak voedselkleuring om bederf of verkleuring in ouder voedsel te verbergen. Sommige kleuren bevatten ook gevaarlijke materialen zoals lood en arseen, wat het probleem nog verergerde.
Toen verbood de Food and Drugs Act van 1906 het gebruik van giftige voedselkleuring. De goedgekeurde kleurstof voor levensmiddelen was afkomstig van koolteerkleurstof. In de jaren 1950 werd deze koolteerkleurstof ook verboden, wat leidde tot de Color Additives Amendments van 1960, die een streng toezicht uitvaardigden op kleuradditieven in menselijk en dierlijk voedsel.
Nu reguleert de Food and Drug Administration (FDA) strikt alle kleuradditieven die in voedsel worden gebruikt. De gecertificeerde kleuren bevatten minder dan 10 goedgekeurde kleuren en kleuren die zijn afgeleid van natuurlijke pigmenten in planten, mineralen en dieren zijn toegestaan. De FDA reguleert ook de toegestane hoeveelheid kleurstof voor levensmiddelen en de vermelding ervan op de verpakking.
Zijn er kleurstoffen in hondenvoer? Zijn ze veilig?
Volgens de FDA zijn goedgekeurde kleuren veilig in voedsel voor mensen en huisdieren, mits gebruikt zoals aangegeven. Van sommige voedselkleurstoffen is aangetoond dat ze in grote hoeveelheden gevaarlijk zijn, maar deze bevatten niet de door de FDA goedgekeurde kleuren en ze moeten in veel grotere hoeveelheden worden gebruikt.
De Association of American Feed Control Officials (AAFCO) staat kleuradditieven toe in huisdiervoeding zoals gedefinieerd in de Federal Food, Drug, and Cosmetic Act:
- Elke kleurstof, pigment of stof die, wanneer toegevoegd aan of aangebracht op een voedingsmiddel, medicijn of cosmetica, of op het menselijk lichaam, in staat is om kleur te geven
- Bevat stoffen die, als ze aan dieren gevoerd worden, kleur geven aan vlees, melk of eieren
- Inclusief chemische en voedselachtige stoffen
Voor dierenvoeding zijn alle gecertificeerde kleuradditieven per definitie "kunstmatig" en door de FDA goedgekeurde kleuren. Kleuren die zijn vrijgesteld van certificering, zijn afgeleid van natuurlijke bronnen, zoals planten, mineralen, algen of dieren. Kleuren moeten ook worden gelabeld en vermeld.
Kortom, volgens de FDA en AAFCO zijn kleuradditieven veilig voor hondenvoer. Uit het beperkte onderzoek op dit gebied blijkt dat honden meer kans hebben op allergieën voor eiwitten, niet op kleurstoffen voor levensmiddelen. Toch is dit geen gebied dat uitgebreid is onderzocht.
Kan ik mijn hond verven met kleurstof?
Sommige mensen willen misschien weten of ze het haar van hun hond kunnen verven. Menselijke voedselkleuring is over het algemeen veilig, maar menselijke kleurstoffen, zoals haarverf of gekleurde haarlak, moeten worden vermeden. Het is niet nodig om je hond te verven en loopt het risico op huidirritatie en wordt dus afgeraden.
Als je toch besluit om door te gaan, gebruik dan geen kleurstof op delen van je hond met open wonden of zweren en houd de kleurstof uit de buurt van gevoelige plekken zoals de ogen, neus of binnenkant van de oren.
Een ander ding om in gedachten te houden is dat kleurstoffen gemakkelijk vlekken. Zelfs als je de kleurstof met een föhn kunt 'fixeren', kan deze nog steeds afgeven op je meubels of kleding.
Conclusie
Over het algemeen is voedselkleuring veilig voor honden, zowel in voedsel als lokaal. Veel hondenvoer bevat zowel door de FDA goedgekeurde kunstmatige als natuurlijke kleuradditieven, en het beperkte onderzoek op dit gebied veronderstelt dat ze veilig zijn voor consumptie door mens en huisdier. Uiteindelijk is de keuze om kleurstof voor uw honden te gebruiken aan u.
