Heeft je hond net je sint-jakobsschelpma altijd opgegeten terwijl je even niet keek? Je staat waarschijnlijk voor een rommelige avond. Sint-jakobsschelpen zijn strikt genomen niet direct giftig voor honden. Maar er zijn gezondheidsproblemen en risico's waar u zich bewust van moet zijn, zelfs met goed bereide sint-jakobsschelpen, voordat u gekookt sint-jakobsschelpvlees overweegt als af en toe een traktatie voor uw hond.
Alle kruiden en oliën die mensen er graag op smeren, zullen je pup zeker een maagklachten bezorgen en hem ongemakkelijk maken, waardoor in veel gevallen een bezoek aan de dierenarts nodig is. Sommige toevoegingen, zoals uien en knoflook, kunnen bijzonder schadelijk zijn voor uw hond, afhankelijk van de hoeveelheid die ze hebben gegeten
In dit artikel gaan we dieper in op wat sint-jakobsschelpen zijn, waarom ze schadelijk kunnen zijn voor je hond en zelfs op enkele van de mogelijke voedingsvoordelen van deze sappige tweekleppigen.
Sint-jakobsschelp leuke weetjes
De naam "coquille" verwijst naar een groot aantal mariene tweekleppige weekdieren van de taxonomische familie Pectinidae. Sint-jakobsschelpen leven in elke oceaan ter wereld, meestal langs de zandbodem maar soms vastgehecht aan rotsen of zeewier.
Veel soorten sint-jakobsschelpen worden zeer gewaardeerd als voedselbron. Het belangrijkste eetbare deel is de vlezige adductorspier, die in de culinaire wereld bekend is geworden als sint-jakobsschelpen.
Door hun wereldwijde verspreiding komen sint-jakobsschelpen veel voor op stranden. Hun felle kleuren en aangename vorm maken ze populaire verzamelobjecten. De iconische sint-jakobsschelp heeft ook betekenis in de geschiedenis, theologie en popcultuur.
Voorchristelijke Kelten gebruikten de sint-jakobsschelp als een symbool om te verwijzen naar de ondergaande zon. En tal van christelijke heiligen worden geassocieerd met de sint-jakobsschelp, waaronder St. Jacobus de Grote en St. Augustinus. Zelfs machtige families zoals de Churchills en Princess of Wales hebben het gebruikt in heraldiek en wapenschilden.
In de oudheid gaan sint-jakobsschelpen nog verder terug en zijn in meerdere culturen representaties geweest van vrouwelijkheid en vruchtbaarheid. De beroemdste hiervan is te zien in de vele afbeeldingen van de Romeinse godin Venus. Botticelli schilderde haar rijdend op een open sint-jakobsschelp in The Birth of Venus.
Kunnen sint-jakobsschelpen slecht zijn voor honden?
Als onze honden nieuwsgierig zijn naar eten, stellen we meestal een paar basisvragen voordat we zelfs maar overwegen om te delen:
- Bevat dit voedsel zout, smaakmakers zoals knoflook of ui, of suiker?
- Zou het verstikkingsgevaar kunnen opleveren?
- Is het gerelateerd aan bekende giftige voedingsmiddelen? (Alliums, druiven, macadamianoten, etc.)
- Kunnen ze het rauw eten? (En het antwoord is een sterkeNee.)
- Hoeveel mogen ze hebben?
Hoewel sint-jakobsschelpen over het algemeen als veilig worden beschouwd en weinig voedzaam zijn vanwege de kleine portiegrootte, zijn er veel situaties waarin sint-jakobsschelpen slecht kunnen zijn voor honden om te eten. Ze kunnen zelfs enkele gifstoffen bevatten. Grote hoeveelheden voedsel dat een hond normaal niet zou eten, kunnen altijd problemen veroorzaken, en sint-jakobsschelpen vallen in die categorie.
Bied nooit iets van de schaal aan uw hond aan, want het is broos en scherp en kan leiden tot breuken in de tanden, verwondingen aan de mond of vast komen te zitten achter in hun keel, waardoor mogelijk zelfs hun luchtweg wordt geblokkeerd, wat levensbedreigend is. Het inslikken van schelpen kan leiden tot beschadiging van maag en darmen of verstopping van het spijsverteringskanaal. Al deze aandoeningen vereisen veterinaire aandacht.
Spijsverteringsproblemen
Spijsverteringsproblemen zijn de meest voorkomende bijwerking van een hond die iets eet dat is bereid voor menselijke consumptie. De magen van honden zijn gewoon niet gebouwd om de talloze smaakmakers, zouten, boter, olie en beslag aan te kunnen die worden gebruikt om bijvoorbeeld gefrituurde sint-jakobsschelpen te maken.
Al die extra olie kan de maag irriteren, braken veroorzaken en werken als een krachtig laxeermiddel. Vooral vette additieven kunnen sommige honden mogelijk ook vatbaar maken voor pancreatitis of ontsteking van de alvleesklier, hoewel er in de veterinaire onderzoekswereld nog steeds een debat gaande is over dit verband. Maar het is beter om het zekere voor het onzekere te nemen.
Bespaar jezelf een dierenartsrekening en schoonmaaktijd door extra voorzichtig te zijn om je menselijke voedsel uit de buurt van je hond te houden. Dat is een deel van waarom we het 'menselijk voedsel' noemen.
Zorg er altijd voor dat je geen verleidelijk eten onbeheerd achterlaat rond je hond. Toch, als uw hond op de een of andere manier uw sint-jakobsschelp eet, neem dan contact op met uw dierenarts voor advies, aangezien zij een controle kunnen aanbevelen en proberen uw hond comfortabeler te maken. Zorg voor voldoende vers, schoon water zodat ze kunnen drinken. Blijf bij ze om ervoor te zorgen dat ze naar buiten kunnen voor eventuele noodbezoeken aan de badkamer. Zorg ervoor dat ze drinken, omdat vochtverlies door diarree en braken het risico op uitdroging met zich meebrengt. Als uw hond echter lethargisch wordt, zijn eten weigert, overgeeft, ernstige diarree heeft of bloed in zich heeft, neem dan onmiddellijk contact op met uw dierenarts zodat deze uw hond de nodige behandeling kan geven.
Sommige honden kunnen allergisch zijn voor schaaldieren, hoewel wetenschappelijke literatuur hierover schaars is. Dit is een ongebruikelijke voedselbron bij honden. Wanneer u uw hond een nieuwe traktatie introduceert, moet u uw dierenarts raadplegen, een zeer kleine hoeveelheid aanbieden als zij zeggen dat dit gepast is, en zorgvuldig controleren op tekenen van maagklachten in de komende 24-48 uur.
Bacteriën, Parasieten, Schaaldiervergiftiging
Net als andere rauwe zeevruchten kunnen sint-jakobsschelpen schadelijke bacteriën of parasieten bevatten. Salmonella, Listeria, rondwormen en lintwormen zijn er maar een paar. Al deze kunnen ernstige tekenen van gastro-enteritis veroorzaken met braken, diarree, uitdroging en lethargie, en sommige van deze ziekteverwekkers kunnen ook de maag- en darmwand beschadigen. Schelpdieren bederven ook snel, dus zorg ervoor dat het afkomstig is van een geverifieerde bron en vers is.
Vibriosis is een ziekte bij mensen, veroorzaakt door aquatische bacteriën genaamd Vibrio, die vaak aanwezig is in rauwe of onvoldoende verhitte zeevruchten, voornamelijk oesters, maar kan ook worden opgelopen door alleen rauw vlees te hanteren. Getroffen mensen zullen maagkrampen, misselijkheid, braken en koorts ervaren, die ongeveer 3 dagen aanhouden. Er is geen onderzoek beschikbaar naar de betekenis van deze ziekte bij honden, maar het laat zien hoe gevaarlijk zeevruchten kunnen zijn, zelfs voor mensen, als ze niet goed worden bereid of zelfs niet adequaat worden behandeld.
Tweekleppigen en andere zeevruchten zijn veelvoorkomende oorzaken van voedselvergiftiging. In de oceaan ademen en voeden tweekleppigen zoals sint-jakobsschelpen zich door het water – en wat erin zit – door hun lichaam te filteren. Dat betekent dat als de sint-jakobsschelpen die je hebt gekregen uit een vervuild of vies gebied komen, ze allerlei gifstoffen kunnen bevatten die vergiftiging door schaaldieren veroorzaken. Sint-jakobsschelpen kunnen ook zware metalen bevatten, zoals cadmium, en er zijn zelfs aanbevelingen voor de maximale hoeveelheid sint-jakobsschelp die mensen per week zouden moeten consumeren vanwege dit bekende risico.
Een ander probleem is paralytische schaaldiervergiftiging (PSP). PSP-toxines worden geproduceerd door bepaalde soorten microalgen en kunnen worden gefilterd en opgebouwd in de schelpdieren, vooral tijdens algenbloei. De symptomen bij mensen zijn overwegend neurologisch en de ziekte kan levensbedreigend zijn. Gelukkig is het vrij zeldzaam bij honden.
Toxinen zijn over het algemeen aanwezig in de organen van besmette schelpdieren. Ze kunnen niet worden vernietigd door te koken en kunnen zelfs de kookvloeistof oplossen en verontreinigen. Het is het beste om de organen voor het koken te verwijderen en de overgebleven vloeistof weg te gooien om het risico op vergiftiging door schaaldieren te verkleinen. De adductoren zijn het enige deel van de sint-jakobsschelp dat om deze reden gegeten moet worden.
Wees extra voorzichtig bij het hanteren van rauwe sint-jakobsschelpen of zeevruchten in de buurt van uw hond. En als ze toch een hapje of twee krijgen, zorg er dan voor dat het pas is nadat het eten volledig en grondig gaar is.
Mogelijke gezondheidsvoordelen van sint-jakobsschelpen voor honden
In zeer kleine, goed gekookte hoeveelheden, en alleen bij speciale gelegenheden, kunnen sint-jakobsschelpen een kleine snackoptie zijn voor uw hond. Sint-jakobsschelpen kunnen veel potentiële gezondheidsvoordelen hebben, gebaseerd op de analyse van hun voedzame ingrediënten, maar deze conclusies zijn geëxtrapoleerd uit menselijke voeding en kunnen momenteel niet worden toegepast op honden, vanwege een gebrek aan wetenschappelijk onderbouwd onderzoek. Overleg met uw dierenarts voordat u sint-jakobsschelpen overweegt als traktatie voor uw hond.
Een andere belangrijke overweging is dat een veilige hoeveelheid sint-jakobsschelpen voor uw hond erg klein zal zijn en niet regelmatig mag worden gegeven. Dit betekent dat de voedzame voordelen eigenlijk vrij onbeduidend zijn voor je hond, en dat is oké, aangezien ze alle noodzakelijke voedingsstoffen, eiwitten, vitamines en mineralen uit hun uitgebalanceerde hoofddieet halen, zolang het maar is samengesteld volgens de gegeven richtlijnen door de Association of American Feed Control Officials of AAFCO. Dit is alles wat uw pup nodig heeft voor een goed en gezond leven. Toch zullen we enkele ingrediënten van sint-jakobsschelpen doornemen om je een idee te geven.
Sint-jakobsschelpen bevatten veel eiwitten en zijn magerder dan veel dierlijk vlees. Hoewel het nooit als een belangrijke eiwitbron voor honden mag worden beschouwd, kunnen sint-jakobsschelpen een goede snack zijn die uw pup van tijd tot tijd een extra brandstofboost geeft.
Deze oceanische tweekleppigen zijn ook rijk aan fosfor, kalium en magnesium. Fosfor is een belangrijke voedingsstof voor de vorming van botten en tanden. Kalium is een belangrijke elektrolyt voor het waarborgen van de vocht- en pH-balans in het lichaam, naast het mogelijk maken van normale zenuw- en spierfuncties. En magnesium ondersteunt een gezond immuunsysteem en sterke botten.
Sint-jakobsschelpen aan je honden voeren
Het is niet aan te raden om je hond regelmatig of in grote hoeveelheden sint-jakobsschelpen te voeren. Maar als u uw pup af en toe een kleine traktatie wilt geven of af en toe een ma altijd wilt opfleuren, kunnen ze een geschikte optie zijn, als uw dierenarts hiermee instemt.
De sleutels tot het bereiden van zeevruchten voor een hond zijn drieledig: de schaal en organen verwijderen, de adductoren volledig koken en alle kruiden vermijden. Sint-jakobsschelpen die u uw hond laat eten, moeten volledig gaar zijn om mogelijke bacteriën of parasieten te doden die vervelende schelpdiervergiftiging kunnen veroorzaken. En bak of voeg nooit boter of zout toe aan de snack met zeevruchten van uw hond.
Als je bijvoorbeeld sint-jakobsschelpen voor jezelf maakt, kun je een aparte pan voor jezelf en geen olie gebruiken om een paar sint-jakobsschelpen voor je hond te koken. Stomen en koken zijn andere kookopties en verminderen de behoefte aan olie, maar zorg ervoor dat de sint-jakobsschelpen goed gaar zijn. Op die manier kunt u allebei genieten van uw zeevruchten op de manier die voor u het beste is!
Kunnen puppy's sint-jakobsschelpen eten?
Vanwege het gevoeligere en zich ontwikkelende zenuwstelsel en spijsverteringsstelsel van een puppy, specifieke en zeer specifieke voedingsbehoeften die cruciaal zijn voor een adequate groei en een gezonde start van het leven, en mogelijk een hogere gevoeligheid voor veel ziekten, is het zeer af te raden om laat ze sint-jakobsschelpen eten. Het is het beste om vast te houden aan een gezond en uitgebalanceerd, puppyspecifiek, compleet voer dat voldoet aan de AAFCO-richtlijnen. Het voedsel dat u kiest, moet dit duidelijk op het etiket vermelden en moet worden geadviseerd door uw dierenarts of een voedingsdeskundige voor honden. Dit kunnen voedingsmiddelen zijn zoals Wellness CORE of Royal Canin en door dierenartsen goedgekeurde lekkernijen.
Laatste gedachten over het voeren van sint-jakobsschelpen aan je hond
Hier is een korte samenvatting voor de mensen die alleen willen weten of ze een kleine hoeveelheid gekookt coquille-adductorvlees moeten delen met hun hond:
- Zijn sint-jakobsschelpen giftig voor honden? Niet direct, hoewel ze soms gifstoffen van filteralgen of sporen van zware metalen kunnen bevatten. Rauwe sint-jakobsschelpen mogen nooit worden aangeboden, omdat ze vaak veel schadelijke bacteriën en parasieten bevatten en ernstige maagklachten of voedselvergiftiging door schaaldieren kunnen veroorzaken. Houd er rekening mee dat als het gaat om gifstoffen die paralytische schelpdierziekte veroorzaken, zelfs koken ze niet kan vernietigen, dus volg de veiligheidsmaatregelen die we eerder in dit artikel hebben gegeven en koop ze bij een geverifieerde bron.
- Kunnen sint-jakobsschelpen slecht zijn voor honden? Ja, vooral als het rauw of gekookt is in olie met knoflook of ui, zout en paneermeel, of als het te veel of te vaak wordt gegeven. Maar zelfs als je alle veiligheidstips volgt die we hebben gegeven, krijgen sommige honden nog steeds maagklachten als ze zelfs maar een kleine hoeveelheid sint-jakobsschelpvlees eten.
- Kunnen sint-jakobsschelpen goed zijn voor honden? Misschien, maar alleen als af en toe een kleine traktatie. De voedzame voordelen zijn absoluut te klein om als significant te worden beschouwd in de hoeveelheden die veilig en geschikt zijn voor uw hond.
Dus, moet je je hond sint-jakobsschelpen voeren? Dat is geheel aan jou en je dierenarts. Met de juiste voorbereiding kunnen zeevruchten zoals sint-jakobsschelpen een weelderige, af en toe smakelijke traktatie zijn. Maar een achteloos hondendiner met gebakken sint-jakobsschelpen zal een ernstig maagklachten veroorzaken of erger.
